Siente el sabor: Coca-Cola y Alteryx

Al visitar la oficina central de Coca-Cola en Atlanta, uno siente que retrocede en el tiempo y que a la vez le da un vistazo al futuro. La larga y tan conocida historia de Coca-Cola comienza en 1886, cuando el creativo farmacéutico, Dr. John S. Pemberton, llevo su creación más reciente, un jarabe concentrado, a su farmacia local, donde se serviría en el moderno dispensador de gaseosas. Durante el primer año, Pemberton vendió alrededor de nueve vasos de Coca-Cola por día. Actualmente, se disfrutan más de 1.900 millones de bebidas de Coca-Cola por día a nivel mundial.

¿Cómo hizo Coca-Cola para pasar de ser una bebida local a una de las bebidas más queridas y a una de las marcas más icónicas a nivel mundial? La respuesta a esa pregunta es tan misteriosa como la receta ultrasecreta de la Coca-Cola; sin embargo, sí hay una cosa que es clara. A lo largo de los años, Coca-Cola ha podido mantener el compromiso con su gran historia y a la vez una incesante búsqueda de innovación para un solo y sencillo objetivo: hacer felices a las personas.

“He trabajado en Coca-Cola durante 18 años”, afirma Jay Caplan, gerente sénior de Analítica Empresarial en Coca Cola. “Muchas cosas han cambiado; las campañas, las tendencias y la tecnología, pero nuestra visión ha permanecido intacta. Coca-Cola aún representa tomar un descanso para disfrutar de un momento placentero.

“Lo que yo aporto a esa visión lo hago en segundo plano. Imagina todos los lugares donde podrías comprar una Coca-Cola en un radio de 2 kilómetros de tu casa. Ahora piensa en esa idea a gran escala: todos aquellos lugares donde podrías comprar un producto de Coca-Cola en todo el mundo. Ese es el volumen de datos con el que lidiamos todos los días”, explica Jay. “Mi rol es completamente analítico, pero en estos tiempos, cada sector depende de los datos; desde auditoría y finanzas hasta producción y entrega. Necesitamos entender cada paso de la trayectoria de nuestros clientes para seguir cumpliendo con nuestra promesa de felicidad. Alteryx es una de las plataformas que usamos para darle sentido a toda esta información.

Utilizamos Alteryx para incorporar, preparar y analizar datos de diversas fuentes, y para hacer que nuestros insights sean accesibles en toda la organización. Esa es la clave para dar a conocer el valor de nuestros datos.

“La primera vez que usé Alteryx fue hace tres años, fui el primero en mi oficina. Intentaba encontrarle sentido a nuestros datos archivados. Las series masivas de datos que extraía de nuestro almacén de datos seguían colapsando el Access y el Excel. Descargué una prueba de Alteryx y, en tres horas, pude crear la base de datos que necesitaba a pesar de ser todo un novato en el uso de la herramienta. Fue algo increíble: pude procesar más de 4.500 millones de filas de datos de series de datos separadas sin tener que escribir ni una sola línea de código. A partir de ese momento, me volví adicto a Alteryx”.

A lo largo de su ventana, Jay pega calcomanías de sus herramientas de flujo de trabajo de Alteryx favoritas; cada una es una representación visual de una funcionalidad analítica, como una combinación de coincidencia difusa. “El cinturón de herramientas del siglo XXI”, bromea Jay.

“Desde ese primer caso práctico, he sido un fanático de Alteryx. De hecho, el otro día, cuando le mostré el último flujo de trabajo terminado a uno de nuestros analistas internos, quedó tan sorprendido que adquirió licencias de Alteryx para su equipo. Tiene algo que es contagioso. Alteryx se ha extendido por toda Coca-Cola. Tenemos muchísimos usuarios en toda la organización: desde el sector de cadena de suministro hasta nuestro equipo de ciencia de datos; todos ellos descubren insights de los datos de Coca-Cola a través de Alteryx. Con mi colega, lideramos un grupo interno de usuarios de Alteryx que reúne a los usuarios locales y virtuales con el fin de compartir ideas y mejores prácticas.

“Para ser sincero, utilizo Alteryx para tantos proyectos que no puedo ni contarlos; desde inteligencia geoespacial hasta predicciones de series temporales y modelos predictivos. Uno de mis más recientes y mayores triunfos incluye la máquina Freestyle de Coca-Cola, un dispensador con pantalla táctil que les permite a los usuarios crear sus propias combinaciones de sabores. A los consumidores les encanta, ya que tienen la libertad de personalizar y de elegir aquello que los hace felices. Y a nosotros también, porque estamos recibiendo insights de la experiencia del consumidor, que nunca antes habían sido posibles. Usamos Alteryx para predecir, entre otras cosas, qué componentes necesitarán mantenimiento en un futuro y cuál es la mejor mezcla de productos en distintas regiones del país.

“Hace poco, decidimos que queríamos ampliar nuestro alcance de forma externa y utilizar datos de las máquinas Freestyle para ayudar a los dueños de restaurantes a tomar decisiones de negocios que estén más orientadas a los datos.

Puedo extraer muchos datos valiosos de las máquinas Freestyle en todo el país. Usando Alteryx, Jay pudo recopilar y resumir datos históricos, y generar y enviar de forma automática 600 informes personalizados a los dueños de los restaurantes. Sus análisis empoderan a los dueños de los restaurantes a comprender y optimizar sus inventarios, reducir la falta de stock y aumentar el margen de ganancias.

“Recuerdo haber desarrollado un prototipo para diez tiendas. Se ejecutaba en menos de un minuto. Estaba frente a mi escritorio saltando de la alegría mientras decía: ‘¡No puede ser!’. Las personas que estaban afuera de mi oficina me preguntaban si me sentía bien. Celebré mi victoria bailando y grité: ‘¡Funcionó!’. Ni siquiera puedo imaginarme cuánto tiempo me hubiera llevado desarrollar y ejecutar ese tipo de análisis”.